TEMA 1.- CONOCIMIENTOS BÁSICOS PARA
CREAR PERFUMES PROFESIONALES
09/08/2015
José Luis Vaquerín - Nez -
Los conocimientos básicos del Nez.-
Es difícil
saber cuándo nos convertimos en nez… supongo que será un reconocimiento público
de una actividad profesional. De todas formas nos convertimos de forma
automática en nez en el preciso momento que descubrimos unas materias primas
odorantes y las mezclamos con mayor o menor éxito para concebir una nueva
fragancia.
Analizando los
estudios necesarios para acceder a la mayoría de las escuelas de formación en
perfumería nos encontramos que, en realidad, la verdadera llave de acceso a la
formación se basa en disponer de unos recursos económicos suficientes para
satisfacer las tasas de matrícula, si con suerte podemos acceder a las escuelas
internacionales desde luego deberemos afrontar gastos de viaje y manutención
durante muchos meses.
Otra manera de
acceder a las escuelas perfumísticas, las de Paris, las de Grasse, las de New
York aparte de tener los dineros suficientes es aprender una formación básica
en las escuelas técnicas, normalmente relacionadas con la química ( Ciencias
Químicas, Ingenierías Químicas, etc) que nos permiten partir de un amplio
conocimiento técnico en áreas de la nomenclatura en química orgánica, técnicas
de elucidación estructural ( GC, HPLC, MS, IR, etc ). Con esta base de
conocimientos solicitamos plazas de formación becada en las empresas del sector
para empezar a aprender de su gama de productos, de los procesos obtención de
los mismos, de la calida de las materias primas, de los métodos de análisis de
las mismas etc.
Sin embargo,
llegados a este punto de esta presentación no nos hemos encontrado con una
barrera insalvable que nos impida considerarnos como perfumistas, de la misma
manera, tampoco hemos definido exactamente qué necesitamos para ser perfumistas.
La consideración del Nez.-
El punto de
partida para ser considerado, por propios y extraños, un nez es simple y
llanamente crear un perfume. Bien, dicho esto parece sencillo que la
consideración de perfumista o nez pase por la creación de un perfume.
Esta sencillez
a la hora de establecer el punto de partida esconde, no obstante, complejas
interioridades.
Los pasos para
crear un perfume son:
- elegir
las materias primas odorantes
- combinar
las materias primas acorde a unas técnicas reproducibles
- la
puesta en el mercado de una fragancia conforme la legislación vigente
- diseñar
los acabados y la imagen de nuestro producto conforme la legislación de
productos cosméticos.
- Proceder
al registro de nuestra creación en el portal europeo de productos
cosméticos.
En estos pasos,
expuestos de una forma meridianamente clara y sencilla, no encontramos barreras
reales, simplemente nos encontramos con un procedimiento sencillo de creación
que no trasciende al público. Es decir, estos sencillos pasos, accesibles en
cualquier tratado de cosmética básico engloban todo los requisitos necesarios
para considerarnos nez, es decir… la creación de perfumes.
1.- La elección de las materias primas
odorantes.
El punto de
partida es una correcta elección de las materias primas odorantes. Si
realizamos un análisis de las materias primas odorantes podemos observar que se
pueden dividir en 2 grandes grupos:
-
materias primas de origen natural
-
materias primas de síntesis
Estos 2 grandes grupos engloban, cada uno por su lado,
miles de referencias de especies botánicas y miles de productos de síntesis que
han sido creados en el laboratorio.
Tanto unos como
los otros tienen unas características en común… presentan un olor
característico. Estas características olfativas es lo que hacen viable de su utilización
en perfumería profesional.
Si realizamos
una búsqueda sencilla de materias primas fragantes, naturales o de síntesis,
nos encontramos decenas de miles de proveedores más o menos especializados, con
mayor o menor know how perfumístico a lo largo y ancho del mundo mundial.
Entonces, cuál
es el verdadero problema para acceder a la profesión perfumística??
2.- La combinación de las materias
primas odorantes.
El acceso a las
materias primas odorantes es verdaderamente sencillo. No hay problema en
comprar miles de aceites esenciales y productos de síntesis en el mercado. El
escollo que surge en estos momentos que nos aleja de la consideración de nez,
es simplemente que no sabemos mezclar los aceites esenciales y productos de
síntesis.
A priori, el
obstáculo anterior es de sencilla resolución… podemos mezclar aleatoriamente
nuestros aceites esenciales y de síntesis con el objeto de alcanzar por medio
del azar una combinación determinada.
Parece una
verdadera estupidez considerar que podemos crear fragancias y perfumes de una
manera aleatoria, pero la realidad se impone de una manera cruda, si supiésemos
cuántas de las grandes fragancias se han obtenido por factores de azar nos
podríamos quedar sorprendidos.
Voy a incluir
una cita del famoso perfumista Jean Carles, autor del método de creaciones en
perfumería del mismo nombre en el que afirmaba más o menos….
“ a lo largo de
mi carrera profesional en la industria de la perfumería he observado con
verdadero estupor, cómo muchos de los denominados nez creaban fragancias sin
ningún tipo de criterio, dejándose llevar por el azar y en no pocos casos con
la dejadez de combinar materias primas sin ningún cuidado… tan sólo con la
esperanza de poder presentar un nuevo tipo de perfume que satisfaga las
necesidades del cliente”
Más o menos…
mezclaban aleatoriamente… de una manera obvia, se puede comprender que este
método no sea tal vez el más idóneo para el aprendizaje de las técnicas de la
perfumería moderna.
Surge, por
consiguiente, el método Jean Carles de creación de acordes perfumísticos, que
intenta establecer un método normalizado de combinación de materias primas
odorantes y que permite la reproducción
de las combinaciones y el establecimiento de un orden sistemático de
mezcla.
Otro de los
métodos de creación perfumística es el Método Beefower´s Parfumariè que permite
“visualizar” la combinación de notas y acordes mediante gráficos 3D para obtener
acordes perfumísticos reproducibles.
Queda un tercer
método de combinación de productos fragante que por su evidencia queda oculto
en la maraña de información relacionada con la perfumería, esta técnica de
combinación de materias primas odorantes es tan sencilla como la reproducción
de mezclas ya existentes, es decir, la copia de fórmulas tradicionales o
actuales, con aportación o no de modificaciones más o menos significativas.
En resumen,
tenemos 3 métodos de combinación de materias primas odorantes:
-
mezcla aleatoria
-
mezcla basada en métodos sistemáticos ( Jean Carles y
Beeflower´s Parfumariè )
-
mezcla basada en fórmulas ya establecidas.
Estos 3
métodos, son reales, existen, se aplican de manera continuada en el sector de
la perfumería profesional, pero existe un inconveniente que nos impide
calificarnos de nez:
Este inconveniente no es otro que las creaciones en
perfumería se pueden considerar como obras de arte o sencillamente creaciones
fragantes, entonces si lo consideramos como una obra de arte o una creación
fragante debemos tener en cuenta que la creatividad
artística es el factor determinante para la consideración de un nez.
Debemos ser
capaces de aportar a nuestras creaciones de una personalidad, de un mensaje
asociado, este mensaje debe ser evaluado y reconocido por nuestros clientes y
serán ést@s, es decir, l@s client@s los que nos otorguen verdaderamente la
categoría de nez reconocido.
Si volvemos a
lo anterior, es decir al conocimiento de las materias primas odorantes y las
técnicas de combinación de las mismas llegamos a la conclusión de que si
hacemos llegar a nuestr@s client@s nuestras obras y éstos nos reconocen nuestro
trabajo y nos dan la oportunidad de continuar nuestra labor, desde ese preciso
momento podemos considerarnos que somos nez o perfumistas. Para esto,
simplemente, tenemos que conocer los procedimientos de puesta en el mercado de
una fragancia cosmética.
3.- La puesta en el mercado de una
fragancia.
El punto de
inflexión para consideranos nez pasa por el lanzamiento de una fragancia, los
pasos previos al lanzamiento de la fragancia los hemos perfilado en los puntos
anteriores, es decir la elección de las materias primas que considerásemos
adecuadas para nuestro perfume y la combinación
de una forma reproducible de las anteriores.
Todo lo que
acabamos de presentar para la creación de un perfume es estrictamente cierto,
ahora sólo nos queda cumplir la legislación vigente:
la actualización de la Agencia Española del
Medicamento y Productos Sanitarios:
La existencia
de una legislación detallada referente a la diseño, desarrollo y fabricación de
productos cosméticos establece una ruta detallada de los procedimientos de
control, tanto de las materias primas como del etiquetado, de los requisitos
que deben cumplir los establecimientos de fabricación de productos cosméticos y
de las obligaciones y responsables de la puesta en el mercado de los productos
cosméticos.
Todo, todo lo
necesario para proceder a la puesta en el mercado de un producto cosmético se
recoge de forma expresa en el reglamento anterior en el ámbito geográfico de la Unión Europea, para el ámbito
geográfico de los Estados Unidos tenemos la
FDA. Para el resto del mundo existen
distintas legislaciones basadas fundamentalmente en la normativa de la UE y de USA.
4.- La imagen de una fragancia.
La imagen de un
perfume funde todos los mensajes asociados a la creación de la fragancia,
mediante la imagen sabemos el tipo de público al que va dirigido nuestra obra,
conocemos el segmento de mercado en el que va a operar y creamos las fragancias
cumpliendo de una forma relativamente flexible los criterios de creación de
imagen para fragancias.
Evidentemente,
en la creación de una imagen de una fragancia puede incorporar la creatividad
del nez, pero normalmente el nez se ha convertido en un ratoncit@ de
laboratorio que provee de olores más o menos adecuados a los intereses de las
personas o entidades que desean comercializar la fragancia.
Surge entonces
la necesidad de crear una imagen de la fragancia que satisfaga las necesidades
del público objetivo, vemos que esta función se aleja del papel del nez,
normalmente se desliga la creación de la imagen a determinad@s publicistas que
recrean los olores, proponen acabados, diseñan envases, cajas, publicidad, etc.
Nuestr@ nez,
observa en la lejanía cómo su obra es transformada con mayor o menor acierto.
Los únicos
requisitos que se deben cumplir para la creación de la imagen de un perfume son
los que vienen establecidos por la normativa anterior y por la normativa de
publicidad de los productos y servicios en el ámbito de la Unión Europea.
Creatividad
libre e infinita.
En resumen, los
pasos para crear la imagen de una fragancia cosmética son:
-
elección del envase y sistemas de aplicación
-
elección de la decoración del envase, materiales de
acondicionado
-
diseño de las técnicas de publicidad y promoción
El autor del
presente artículo realizó un estudio de las técnicas de publicidad en
perfumería y podría resumirse a continuación:
-
publicidad basada en la sexualidad y el erotismo
-
publicidad basada en el poder
-
publicidad basada en los valores ( familia,
maternidad, etc )
-
publicidad basada en los sentimientos ( amor, ternura,
cariño, )
-
pubicidad basada en la trangresión, el inconformismo y stablishment
Como colofón,
siempre se podrá crear algún mensaje para determinados nichos de mercado que
permitan la promoción de un determinado producto con fines comerciales o
sociales.
5.- La inclusión de un producto
cosmético en el portal europeo de productos cosméticos
El punto final
para la consideración de nuestra actividad profesional como perfumista o nez
pasa por el registro e inclusión de un producto cosmético en el portal europeo
de productos cosméticos. Esta inclusión es una obligación de carácter
ineludible y garantiza que nuestro producto cumple todos y cada uno de los
aspectos relacionados con la legislación de productos cosméticos.
Este trámite se realiza por parte del/la directora@
técnic@ del establecimiento de fabricación de productos cosméticos.
Este informe recoge expresamente los siguientes
puntos:
-
información relativa a las materias primas utilizadas
-
información relativa a la eficiencia del producto y su
funcionalidad
-
información relativa a los acabados y presentaciones
-
información relativa al responsable de puesta en el
mercado
-
información relativa a la seguridad del producto
cosmético
-
información relativa a la clasificación del producto
cosmético y su naturaleza.
Terminamos este
artículo con la consideración de si un perfume es o no un producto cosmético.
No existe debate posible, cualquier producto que embellezca, modifique el olor
natural de la piel y se aplique sobre ésta se considerará un producto
cosmético.
Nos dejamos
para el final una reflexión en voz alta…
no serán los nez unos pij@s ególatras que miran a su
ombligo diciendo que son supermegatrendies y fantástic@s???
quiero pensar que no….
TEMA 2.- LAS TÉCNICAS DE FABRICACIÓN -
12/08/2015
José Luis Vaquerín - Nez -
Introducción
En nuestro anterior artículo consideramos los conocimientos básicos para poder ser perfumistas, como vimos que la cosa es más o menos viable deberemos pasar a la siguiente etapa, esto es: la fabricación del perfume.
En este artículo no vamos a proceder a la descripción detallada de conceptos relacionados con las concentraciones de esencia que deberemos añadir a nuestro cosmético, sino lo que vamos a considerar son los principios técnicos asociados a la fabricación de perfumes y fragancias.
Técnicas de fabricación de perfumes y fragancias.-
El primer objetivo que deberemos definir es el tipo de perfume que queremos fabricar, obviamente, no será lo mismo fabricar un perfume sólido, que un perfume en disolución alcohólica que un sachet perfumado. Entonces nuestra primera tarea es identificar los tipos de perfumes y fragancias posibles:
⦁ perfumes sólidos
⦁ perfumes líquidos
La naturaleza sólida o líquida de nuestro perfume nos determina el tipo de envase necesario para comercializarlo, pero en este caso nos interesa valorar más nuestro perfume como el tipo de forma cosmética que es:
Los tipos de formas cosméticas son:
FORMAS COSMETICAS
⦁ Aerosoles
⦁ Soluciones
⦁ Suspensiones
⦁ Emulsiones
⦁ Geles
⦁ Jabones sólidos
⦁ Soportesimpregnados
⦁ Lápices
⦁ Polvos sueltos y
⦁ Perfumes
⦁ Esmaltes uñas
⦁ Barras de labios
⦁ Aceites
⦁ Sales de baño
⦁ Fangos y arcillas
⦁ Ceras depilatorias
⦁ Tintes capilares
⦁ Otros (especificar)
Evidentemente, no será lo mismo fabricar un perfume para unas sales de baño que para una barra de labios.
Las formas cosméticas más importantes en perfumería son:
- perfumes y aguas de colonias
- jabones sólidos
Por consiguiente, cada forma cosmética se perfumará de una manera diferente.
1.- La fabricación de perfumes y colonias
En el proceso de fabricación de un perfume en un laboratorio, normalmente, los operari@s no añaden todos los aceites esenciales del perfume o colonia, lo que hacen es añadir una fragancia concentrada que incorpora ya todos los componentes de la creación perfumística en la concentración diseñada por el perfumista.
Esto facilita enormemente los procesos de fabricación de los perfumes. Ahora bien, no suena nada fácil mezclar resinas, con productos de síntesis que sean sólidos a temperatura ambiente.
Los procedimientos de fabricación de una fragancia se hacen mayoritariamente sobre un solvente denominado DIPROPILENGLICOL. Las razones de usar este solvente de forma masiva es que tiene unas características químicas idóneas para la solubilización de aceites esenciales y aromáticos de cualquier naturaleza.
https://www.ventos.com/index.php?option=com_fabrik&c=form&view=details&Itemid=94&fabrik=8&rowid=2731&fabrik_cursor=693&fabrik_total=1631&tableid=6&lang=it
http://msdssearch.dow.com/PublishedLiteratureDOWCOM/dh_0917/0901b8038091746f.pdf?filepath=propyleneglycol/pdfs/noreg/117-18605.pdf&fromPage=GetDoc
http://www.beauty-review.nl/wp-content/uploads/2014/04/Final-report-on-the-safety-assessment-of-butylene-glycol-hexylene-glycol-ethoxydiglycol-and-dipropylene-glycol.pdf
http://www.idesapetroquimica.com/sites/idesapetroquimica.com/files/evc-032.pdf
http://www.idesapetroquimica.com/sites/idesapetroquimica.com/files/hoja_seguridad/msds_dpg_espanol.pdf
Sobre el soporte anterior podremos elaborar bases de fragancias con hasta un 50% de dipropilenglicol ( DPG )
Esto es lo que normalmente llega a las fábricas de perfumes, por ejemplo un bidón de la fragancia denominada XXX que contiene una solución de hasta un 50 % de aceites esenciales y aromáticos en DPG.
Una vez que tenemos nuestra fragancia previamente mezclada en DPG podemos pasar a elaborar nuestro perfume o fragancia cosmética.
2.- La dosificación de fragancia para fabricar perfumes y colonias
Como hemos comentado anteriormente, las empresas que elaboran fragancias y perfumes como Givaudan, Symrise, IFF y otras, comercializan mezclas complejas de aceites esenciales y aromáticos en un solvente denominado DPG.
Cuando llega al laboratorio cosmético, el / la director@ técnic@ de la instalación prepara las muestras de los productos que contengan el aroma elegido, puede ser una crema, un jabón y una colonia o perfume.
Es el momento de establecer la concentración de fragancia en nuestras creaciones:
Colonia : porcentaje esencia entre 6 - 8 %
Agua de Colonia (EDT): porcentaje esencia entre 8 - 15 %
Agua de Perfume ( EDP ): porcentaje de esencia entre 16 - 18 %
Perfume : porcentaje de esencia entre 20 -30 %
Typical formulas:
PRODUCT ESSENTIAL OILS % PERFUMER'S ALCOHOL % WATER %
perfume 15 - 30 75 - 85 0 - 10
eau de perfume 8 - 15 80 - 90 10 - 20
eau de toilette 4 - 8 80 - 90 10 - 20
eau de cologne 3 - 5 65 - 70 30
cologne splash 1 - 3 77 - 80 20
Room Spray 1 - 5 77 - 80 20
Debemos sentar los criterios para determinar la concentración idónea de esencia ( o fragancia ) y el grado alcohólico de la solución.
Existen varios criterios importantes que nos ayudan a determinar la concentración de fragancia en la composición y posteriormente el grado alcohólico de la misma.
Si ponemos un ejemplo, deseamos fabricar un Eau de Toilette con la fragancia XXX, esta fragancia tiene un coste de 650 € / kg.
Si elegimos el máximo rango de concentración en las EDT tenemos que nuestra EDT tendría un coste por Kg del orden de 52 €, si utlizamos el rango inferior tendremos un coste de 26 €.
Evidentemente, una diferencia en costes de materias primas del 100% es una cantidad lo suficientemente grande como para que se deba tener en cuenta.
⦁ criterio de eficacia
⦁ criterio de costes
⦁ criterio de optimización de la formulación
El primer criterio descrito hace mención a la eficacia de nuestro producto, si lanzamos un EDT deberemos establecer unos mínimos de concentración que aseguren una buena percepción olfativa de nuestra creación. Por consiguiente, a priori es necesario añadir la máxima concentración de fragancia que nos asegure una percepción olfativa intensa.
El límite anterior viene determinado por la naturaleza del producto, es decir, si formulamos una EDT deberemos movernos en los rangos de concentración de 4 - 8 % y no en concentraciones superiores, ya que la denominación del producto cambiaría a EDP o Perfume.
Es el factor costes el que determina la concentración de esencia, la rentabilidad del producto es un factor perfectamente estudiado por lo que no pueden darse variaciones en el mismo, se asigna una concentración que cumpla los criterios de persistencia de olor y duración del mismo.
Una vez asignados estos factores, deberemos optimizar nuestra formulación, para ello deberemos tener en cuenta que en el proceso de fabricación deberemos añadir la esencia sobre alcohol desnaturalizado ( etanol 96º ). Este alcohol ya incorpora un 4% de agua. La cuestión de las razones que nos hacen que optimicemos nuestra fórmula se basas, de nuevo una vez más, en los costes y adicionalmente en la seguridad del producto.
Todos sabemos que el alcohol es más caro que el agua, una fórmula que contenga un 20% de agua será más barata que una que contenga un 5%. El parámetro técnico que nos limita en la adición de agua en las fórmulas de soluciones aromáticas es la solubilidad de los distintos componentes en la misma. Como sabemos que la solubilidad depende de la temperatura deberemos comprobar que nuestra creación no se enturbia ni produce precipitados a bajas temperaturas.
El argumento relacionado a la seguridad del producto se basa en el potencial irritante del alcohol:
Entonces, en cualquier formulación en la que esté presente el alcohol deberá cumplir con los siguientes requisitos:
- máximo poder solubilizante de esencias y materias primas aromáticas
- mínimo coste
- mínimo poder irritante.
En conclusión, la fórmula de una solución aromática vendrá determinada por el estudio experimental de los 3 factores anteriores con los suficientes márgenes de seguridad.
3.- El proceso de fabricación de una fragancia para el perfumado de productos cosméticos.
Como hemos visto anteriormente el perfumado de un producto cosmético depende de la forma cosmética que presente.
Para solventar esta diversidad de opciones de perfumado de productos cosméticos la industria utiliza un solvente especial denominado DPG, este solvente permite solubilizar aceites esenciales, resinas, materias primas fragantes en cualquier estado.
Normalmente, esta composición aromática se denomina fragancia o fragancia base y es la que se utilizará para perfumar los productos cosméticos:
- aerosoles: si disuelve la fragancia en los propelentes.
- soluciones: debemos distinguir si las soluciones son alcohólicas o no alcohólicas
no alcohólicas: se disuelve la fragancia base con ayuda de solubilizantes
alcohólicas: es la denominación de la Perfumería Alcohólica y nos permite obtener EDT, EDP, Perfumes, etc.
- suspensiones se añade la fragancia base como un componente más de la fórmula
- emulsiones se añade la fragancia base como un componente más de la fórmula
- geles se añade la fragancia base como un componente más de la fórmula
- jabones sólidos: se añade la fragancia base durante el proceso de fabricación en forma de resinoide para estabilizar los aceites esenciales y materias primas fragantes en la masa jabonosa.
- polvos se añade la fragancia base como un componente más de la fórmula
etc etc
Los criterios referentes a la cantidad de fragancia vienen determinados por la eficacia del producto, por los costes y por la seguridad del mismo.
4.- Los ingredientes básicos de una formulación de un perfume.
Como hemos visto los conceptos de fragancia base y perfume son diferentes en el sector cosmético. Ahora, por fín, procederemos a establecer los ingredientes básicos de una formulación correspondiente a un Perfume.
⦁ fragancia base
⦁ alcohol 96º
⦁ agua desmineralizada
⦁ fijadores
⦁ colorantes
⦁ otros componentes de la fórmula: antioxidantes, emolientes, etc
Debemos prestar especial atención a que los fijadores pueden ser parte de la fragancia base y también de la formulación del perfume.
La clave de la fabricación de un perfume es analizar de forma anticipada la compatibilidad de los materiales para evitar efectos indeseados que pudieran modificar el aspecto, el color o el olor del producto. Este análisis se denomina evaluación organoléptica de un perfume y supone hacer el seguimiento del producto en el tiempo, para ello podemos utlizar una estufa de temperatura para acelerar el proceso.
4.- Las etapas de la fabricación de un perfume
Terminamos detallando las etapas de la fabricación de un perfume:
1. solubilización fragancia base en alcohol
2. agitación
3. adición de agua en cantidad determinada previamente
4. maceración en frío
5. filtrado
6. envasado
Los sistemas de agitación pueden variar considerablemente, de la misma manera la maceración de la fragancia base en alcohol depende de la calidad de los aceites esenciales y materias primas fragantes así como de la naturaleza de la composición aromática (EDT, EDP, Parfum , etc ). Ls disminución de la temperatura en el proceso de maceración puede hacer precipitar insolubles de la fragancia base, así como provocar enturbiamientos que normalmente desaparecen con los procedimientos de filtrado. Se termina el perfume procediendo a su envasado y embalado en el material de acondicionado.
TEMA 3.- LA ARQUITECTURA DE ACORDES EN LA CREACIÓN DE PERFUMES
13/08/2015
José Luis Vaquerín - Nez -
Introducción.-
A lo largo de
los capítulos anteriores hemos determinado las cualidades reales para ser
considerados perfumistas ( o nez en el argot profesional ), adicionalmente
hemos repasado las técnicas de fabricación de perfumes y más concretamente los
procedimientos de mezcla de los aceites esenciales y aromáticos sobre distintos
soportes ( dipropilenglicol , DPG ) que nos permitan realizar el perfumado de
los distintos tipos de formas cosméticas: soluciones, emulsiones, etc.
Si hacemos un resumen de las características
necesarias para ser considerado un@ nez la principal es que tenemos que
realizar la función co sustancial, es decir, crear un perfume “de facto” para
ello necesitamos de:
- Creatividad
- Conocimientos
de aceites esenciales y materias primas fragantes
- Conocimientos
de las técnicas de combinación de las materias primas constituyentes de un
perfume
- Conocimientos
de las técnicas de fabricación de las fragancias base.
- Conocimientos
de las técnicas de fabricación de perfumes y colonias
- Conocimientos
de la normativa referente a productos cosméticos
- Conocimientos
necesarios para el desarrollo de la imagen del perfume
- Inclusión
del producto en el portal europeo de notificación de productos cosméticos.
Todos estos
conocimientos los hemos esbozado en los capítulos anteriores y ahora
abordaremos el “alma máter” del conocimiento perfumístico, esto es: la creación
de la fragancia.
1.- Etapas en la creación de una
fragancia
Desde el mismo
momento que concebimos la necesidad, la voluntad o el deseo de crear una
fragancia empezamos a pensar en las materias primas que constituirán el
producto final, pero antes de empezar a mezclar lo primero que hacemos es
“soñar” con nuestra fragancia, es decir intentamos determinar el mensaje que
queremos transmitir, pensamos en la finalidad, en la razón o en la interioridad
de nuestra creación.
Una vez que
tenemos perfilado este punto de partida, podemos pasar a las siguientes etapas:
- Conceptualización
de la fragancia: mensaje, finalidad, etc
- Elección
de materias primas
- Combinación
de materias primas
- Fabricación
de la fragancia.
Como hemos descrito anteriormente, la combinación de
las materias primas que constituyen la fragancia se puede hacer siguiendo
múltiples criterios, entre éstos podemos destacar:
- Costes
y disponibilidad de materias primas
- Indicaciones
del/la client@
- Presupuestos
- Correspondencia
de la materia prima a la idea del perfume
Partimos del supuesto,
de que todas las materias primas propuestas cumplen todos y cada uno de los
requisitos legales para ser incluidos en productos cosméticos y de higiene.
Ahora, por fin,
la combinación de materias primas, que
como vimos anteriormente se puede hacer por uno o varios de los métodos
siguientes:
-
mezcla basada en métodos sistemáticos ( Jean Carles y
Beeflower´s Parfumariè )
-
mezcla basada en fórmulas ya establecidas.
La verdad es
que el método de combinación de materias primas no es el aspecto más
determinante de las etapas en la creación de un perfume, si los designios del
azar o la iluminación del “niño dios” nos conceden su gracia habremos creado
una obra especial, pero lo más importante es que nuestra creación cumpla con
los requisitos básicos establecidos en las leyes relacionadas con los productos
cosméticos.
No obstante, en
el procedimiento de la creación de un perfume, deberemos tener en cuenta los
siguientes aspectos:
- registrar
todas y cada una de las muestras en el cuaderno del perfumista
- guardar
y conservar las muestras por si fuera necesario partir de una muestra
anterior.
En el proceso
de creación del perfume, somos conscientes de que debemos partir de cantidades
pequeñas de muestra, para ello lo más recomendable es utilizar alcoholatos en
solución al 10% de las materias primas elegidas, esto si lo que deseamos es
crear un EDT, en el caso de la creación de un perfume, sería recomendable
partir de alcoholatos de los aceites esenciales y materias primas fragantes en una
concentración del 30%. Evidentemente, deberemos tener en cuenta la intensidad
olfativa de las materias primas y debemos contemplar tener que trabajar a
diluciones menores.
Existe en el
sector una nomenclatura de utilización de diluciones en la que se especifica la
concentración de partida de la sustancia fragante, por ejemplo:
Significa 45 partes de una solución de indol al 10%,
la solución puede ser en DPG o alcohol, pero deberá especificarse.
Asímismo, también se deberá especificar la cantidad
total de las partes de la muestra, por ejemplo
2.- La combinación de materias primas
fragantes de forma aleatoria.
Cuestiones de
azar? Del destino?? Dicen que la mejor creación perfumística de la historia,
Chanel nº 5 fue obra del desliz de un ayudante.. lo importante de este método de creación de
perfumes es el registro y el análisis de las muestras, siempre es posible
descubrir un matiz especial fruto del destino, del aburrimiento o de la
contaminación accidental de una creación.
3.- La combinación de materias mediante
el método Jean Carles
Un método
sistemático de mezcla de materias primas fragantes fue el objetivo del
perfumista Jean Carles, algo que pudiera transmitirse de un forma sistemática,
ordenada y profesional.
Consiste en la
mezcla en partes proporcionales perfectamente identificadas de los componentes
de la fórmula, empezamos normalmente por las notas base y vamos construyendo acordes
nuevos, anotando las variaciones, los matices, etc.
Es un método
sencillo, registrable, tal vez le falte un poco de sensibilidad creativa y
artística,
3.- La combinación de materias mediante
el método Beeflower´s Parfumariè
Otro método
sistemático de combinación de materias primas odorantes que parte de los
acordes individuales y tiene en cuenta la
distribución de los componentes químicos de las notas olfativas y su
evolución en la combinación de acordes.
Es un método
sistemático que tiene un potencial de representación gráfica muy importante lo
que facilita la comprensión y visualización de la creación por parte del
perfumista, permite un seguimiento de las notas en tiempo real.
Este método ha
sido diseñado la Asociación Centro
de Innovación Medio Ambiental Matacimera y es el método utilizado por l@s
Perfumistas de la Escuela Beeflower´s Parfumariè. L@s creadores del método han sido
Diana García Mascaraque y José Luis Vaquerín que iniciaron sus investigaciones
en el año 2013 con la publicación de su obra: Beeflower´s Parfumeríè y que en
2016 dará lugar a la publicación en forma de libro.
Paralelamente,
el método Beeflower´s Parfumariè permite asociarse con los mapas de olor de
Zarzo et al para configurar mapas tridimensionales olfativos, representando una
verdadera innovación en el campo de la perfumería profesional.
4.- La combinación de materias mediante
la recreación de fórmulas tradicionales
Siempre es un
buen método de aprendizaje partir de las obras maestras de la perfumería, las
fuentes de información son muy variables y nos permiten acceder a estas
fórmulas. Sobre éstas formulaciones podemos proponer cambios más o menos
interesantes que cambien la percepción olfativa de la muestra original.
Otra de las
técnicas de combinación de materias primas puede ser la uitlización de
creaciones perfumísticas existentes como acordes base.